Quienes Somos

Restaurante Chez Jérôme

Entrar en la cocina de Chez Jérôme, es como un estudio antropológico, hay todo tipo de personajes de este lindo país, Ecuador. Jérôme es el chef fránces más latinoamericano. Es una alianza de lo aprendido en Europa y lo que ha vivido en Sudamérica. Es llegar a un lugar acogedor para disfrutar de un momento único siendo atendido con delicadeza y discresión.

Nuestra Pasión

La Cocina

El romance de la gastronomía francesa lo envolverá en un palacio de aromas, sabores y colores. Ubicado dentro de un inmenso jardín, en una casa patrimoniada de nuestra capital.
El Chef Jérôme Monteillet lo deleitará con los más expresivos platos de la cultura y comida francesa en base a métodos tradicionales europeos con un toque y encanto ecuatoriano. Creando así, la gastronomía francesa más original de nuestro país.

Los Protagonistas

OBJETIVOS

Creado con una filosofía de trabajo y servicio personalizado, es el resultado de un sueño de un chef francés residente en el Ecuador por mas de 20 años, un excelente conocedor de vinos que goza de la cultura a través de la literatura, y un economista con visión empresarial. Los tres dieron su aporte en base a sus conocimientos creando un estudio metódico de proyecciones financieras para conocer de cerca como debería ser manejado un restaurante.

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NUESTRO MENÚ

Haga de su almuerzo o cena una experiencia culinaria inolvidable. Crearemos para usted menús y maridajes hechos a la medida con nuestra exclusiva carta de vinos.

CARTA DE VINOS

Solo algunas botellas atesoran el misterio de la tierra, el sol, el tiempo y la madera reunidos en un gran vino. Un delicado equilibrio que determina el sabor final.

EVENTOS

Chez Jerome, también organiza todo tipo de eventos.
Para mayor información, por favor contactarse con los números: (02) 2234 067 / 09 9946 2558.

Los horarios de atención para reservas e información sobre eventos son: Lunes a Viernes de 10h00 a 19h00.

UBICACIÓN